Ingredientes:
1polvo
Água
Sal
Preparação:
Limpe o polvo e esfregue-o com sal, lavando-o muito bem.
Coloque de seguida água ao lume numa panela e deixe ferver.
Para que polvo não perca a pele durante a cozedura, espete um garfo na cabeça do polvo e
mergulhe-o na água a ferver durante 2 segundos, retirando-o de seguida, repita três vezes esta operação. Depois coloque o polvo na panela e deixe cozer durante 15/20 minutos.
Sem comentários:
Enviar um comentário