Ontem em Valpaços realizou-se a feira do ano designada pela feira dos Santos.  Começou por ser um dia com nuvens intensas e uma chuva bem molhada que previa
um dia muito triste de santos.
Mas de tarde a padroeira da nossa terra falou com o São Pedro e lá fechou as portas e de tarde esteve um dia bonito que me fez lembrar quando andava na escola e tinhamos a tarde livre para iremos com os nossos pais comprar as botas, as camisolas quentinhas para conseguimos passar o Inverno que era tao rigoroso. Este ano as escolas não deram a tarde, felizmente ou infelizmente as crianças de hoje ja não precisam de esperar por este dia para comprar as coisas, mas também não terão estas lembranças que ainda hoje recordo com saudade.
Muito bem, falando de comidinha, no dia dos santos em valpacos nos restaurantes e em algumas casas quem segue a tradição o polvo é rei e a feijoada também, são os pratos de eleição.
Por isso hoje vou deixar as seguintes receitas:
Feijoada com arroz seco e o polvo.