Folhado de 3 queijos c/ molho de frutos silvestres
Ingredientes:
300gr de massa de filo
500gr de mistura de queijos
250gr de queijos emmental
300gr de frutos silvestres
Açúcar a gosto
Preparação:
Moer ligeiramente os frutos silvestres, juntar-lhes o açúcar e reservar.
Separar as folhas e dobra-las ao meio. Rechear com os queijos ralados e fechar em almofada.
Borrifar com azeite ou manteiga derretida e levar ao forno quente a 200 graus por 10 minutos.
Servir quentes com o molho de frutos silvestres.
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