domingo, 14 de dezembro de 2014

Mexilhões com molho de manteiga

Mexilhões com molho de manteiga

Ingredientes:

600g de mexilhões
meia-concha congelados
Sal
Pimenta
60g de manteiga
2 dentes de alho
Limão
1 ramo de orégaos

Preparação:

Tempere os mexilhões com sal, pimenta e piripiri.  A seguir, leve a corar numa frigideira com manteiga, colocando o miolo para baixo.
Junte os alhos e deixe alourar. Retire do calor e regue con o sumo de limão.
Aromatize com o orégao picado e disponha os mexilhões com o molho em recipientes individuais.
Decore com o restante limão cortado em pedaços pequenos e sirva.


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